Les politiques de population quels que soient les domaines (familiale, migratoire, retraite et dépendance, santé, sexualité, lutte contre la pauvreté, politiques en faveur de l'égalité, lutte contre les discriminations, etc.) sont portées par des institutions internationales, régionales ou nationales qui font partie de notre environnement social et politique, mais dont le fonctionnement reste pourtant souvent mal connu. Les différentes institutions nationales (Ministères des affaires sociales, de la santé, de l’économie, Sécurité sociale, CNAF, CNAV, Agences régionales de santé, DREES) pourront notamment être présentées pour éclairer comment et par qui sont produites les politiques de population. Ce cours vise ainsi à développer les connaissances des étudiants relativement à la création, au fonctionnement et aux productions de ces institutions internationales, européennes et nationales, depuis la deuxième guerre mondiale dans le domaine de la gestion des populations et de leur dynamique.