Le cours présente différentes facettes de la notion de rationalité appliquée aux situations de choix et de décisions individuels ou collectifs (dans les organisations). L’hypothèse de comportement rationnel est centrale en économie et en gestion, mais elle peut revêtir des formes et des interprétations différentes selon les contextes et les représentations que les acteurs ont de leur situation et de leurs objectifs. On abordera les questions de valeurs, de rationalité instrumentale (orientée vers une fin), de rationalité stratégique, la place des processus de décision dans les organisations. On discutera des formes de la rationalité lorsque l’on prend en compte les limites des capacités cognitives ou informationnelles des individus, leurs préférences sociales, les situations de vote et les processus de décision en entreprise. Dans un environnement incertain, on discutera des phénomènes de mimétisme, de conventions, de prophéties auto-réalisatrices.